Chalet B
Winter op je bord
Ontbijt
7:00 - 10:00
Begin je ochtend met de onweerstaanbare geur van verse koffiekoeken van onze partner Bakkerij Mazeo, perfect knapperig en boterzacht tegelijk. Combineer ze met een aromatische koffie van Carantos, en je dag kan niet beter starten. Geniet van versgebakken pistolets, rozijnenbrood, sandwiches en een selectie van zoete lekkernijen zoals cinnamon rolls en croissants. Voor wie van een gezonde touch houdt, serveren we yoghurt, granola, noten en vers fruit. Voeg daar een eitje, spek of kaas aan toe en je ontbijt is compleet: luxe, vers en onweerstaanbaar – net zoals je ochtend zou moeten zijn.
Lunch
12:00 - 14:30
Laat je middag starten met de rustgevende warmte van onze Dagsoep van de Chef — elke dag vers bereid. Zin in iets lichts en verfijnds? Kies dan voor onze Catch of the Day, een smakelijke visbereiding met zachte groentetoetsen. Of ga voor de Berghut Klassieker: een krokante schnitzel met een garnituur naar keuze, ideaal voor wie houdt van iets hartigs. Liever iets plantaardigs? Dan is de Vlam van de Vallei perfect: een romige, herfstige risotto boordevol smaak. Sluit je lunch af met een heerlijke Verwenkoffie, vergezeld door zoetigheden én een praline van onze partner Valentino — de perfecte afsluiter van je maaltijd.
Diner
18:00 - 22:30
Sluit je dag af in sfeer met onze dineravonden, elk met een uniek thema dat je meeneemt op een kleine culinaire reis. Laat je omarmen door de gezelligheid van een Zwitserse kaasfondue, ideaal om samen te delen. Of kies voor onze Bourgondische avond, waar rijkelijke, volle smaken centraal staan. Liever iets traditioneels? Dan is de Raclette-avond precies wat je zoekt: warm, knus en heerlijk smeltend. Voor wie van vis houdt, is er onze Noordzeeschotel à la Loreca, een ode aan de frisse smaken van de zee. En voor de fijnproever serveert onze Wildavond een verfijnde bereiding van fazant. Elke avond heeft zijn eigen karakter, maar één ding blijft altijd hetzelfde: puur genieten, in de beste sfeer.
Bar
14:00 - 18:00 en 22:00 - 1:00
​
Kom tot rust in onze bar, waar sfeer en smaak naadloos samenkomen. Start je avond met een van onze drie favorieten: ovenwarme camembert die heerlijk zacht smelt, traag gegaard buikspek met een frisse spitskoolsalade, of de feestelijke bladerdeegkerstboom met pesto en kaas. Zin in meer? Op onze menu ontdek je nog heel wat andere heerlijke bites om te delen.
Aan de bar schenken we met trots de bieren van onze partners. Proef de uitgesproken ambacht van Brouwerij B, of geniet van de frisse, verrassende toetsen van het Belgische Tout Bien — twee lokale toppers die onze barkaart echt karakter geven. En voor wie zin heeft in iets feestelijks, serveren we de elegante Pinacello-cocktail, perfect om de avond mee in te zetten of af te sluiten.
Een bar waar je kunt proeven, beleven en genieten — precies zoals een ontspannen avond hoort te zijn.
Zondagbrunch
Enkel op zondag vanaf 10:30
​Onze brunch is puur genieten: van sprankelende drankjes en een frisse healthy corner tot zoete verleidingen en hartige favorieten. Ontdek mini-desserts om bij weg te dromen en kies uit heerlijke hoofdgerechten die ter plekke worden bereid. De perfecte zondagervaring voor wie graag lang en uitgebreid tafelt
​​
€65 Volwassene
€29 Kinderen (-12j)
Reserveer je brunch: +32 477 84 75 02
Of reserveer via: +32 477 84 75 02
Reserveer uw
Of reserveer via: +32 477 84 75 02